ーセット商品ー

・里芋の煮っ転がし 

・たくわんの煮たの 

・厚揚げの煮物

 

ー清水食品ー

里芋の煮っ転がし…里芋の名産地大野を代表するお惣菜。ねっとりとしていて、歯ごたえのある大野産里芋を薄皮をつけたまま煮る大野の煮っころがしです。粘り気が強いのにほっくりした舌触りのなるほどのおいしさ。大野を代表するふるさとのお惣菜です。袋のまま10分間湯せんしてお召し上がりください。

 

たくわんの煮たの…塩抜きした古たくわんを、柔らかくなるまで下ゆでし、出汁、しょうゆ、砂糖で煮付けました。手間ひまかけたお惣菜なので「ぜいたく煮」とも呼ばれています。赤唐辛子がきいた、酒の肴や白いご飯によく合う、福井の郷土料理です。

 

厚揚げの煮物…大野の名水で作った分厚いお揚げさんを、懐かしい味でじっくり煮込んだお惣菜です。細部までしっかりと味のしみた厚揚げの煮物、一口かじれば煮汁がじゅわっと染み出し思わず笑みのこぼれる味。是非ご賞味下さい。

 

(有)清水食品は、越前大野の食材で、地元ならではの田舎のごちそう…あの懐かしい味…口に含めばほっこりする…そんなおばあちゃんの味でふるさとのお惣菜を作っています。

 

※こちらのセット商品は受注発注になるため少々お時間を頂く場合が御座います。

越前大野の特産物セット

¥1,620価格

    延宝元年創業 万寿屋

    源平酒造株式会社

    〒912-0026 福井県大野市要町1-33

    時短営業中  9:00 ~ 17:00

    定休日 不定休

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