改・玲瓏源平大吟醸 生酒

 

※こちらの商品は生酒になります。

ご購入の際はチルド料金とご一緒にご購入お願いいたします。

 

原材料名/米(国産)、米麹(国産米)
原料米/山田錦 特等級100%
精米歩合/40%
アルコール分/17度 
日本酒度/+2
 酸度/1.4
 

山田錦特等級の酒米、40%精白を使用。こだわりぬいた大吟醸酒。
酒造りを米洗いから見直し、今までよりも更に丁寧に丁寧に醸した
旧シリーズの商品をリニューアルした新シリーズの大吟醸酒。
清らかな水の都、越前大野を思わせる清涼感ある澄みきった
味わいは、山田錦のお米の深さと旨味をしっかりと感じさせてくれる。
豊かで甘やかな吟醸香は上品で優雅な華やかさがあります。
名水の都、越前大野の名水を仕込み水に使用し、酵母には福井県酵母
をブレンドし使用、華やかなでいて爽やかな香りと米の甘みと旨味が
綺麗にまとまった味わい。
 

改・玲瓏源平大吟醸 生酒

¥3,300価格