アルコール分/15~16%

 

日本酒度/+5

 

米の品種/福井県大野市産五百万石

 

精米歩合/60%

 

ーコメントー

源平の手造り特別本醸造酒は、越前大野の地元農家と契約栽培にて大切に作られた酒米「五百万石」を原料米に、そして日本の名水百選にも選ばれた御清水の水を仕込み水に使用しています。

特別本醸造酒らしくキレのあるシャープな味わいが特徴です。

 

ー相性のいい料理ー

カニ料理、茶碗蒸し、冷奴、鍋、ロールキャベツ

 

◆おススメの飲み方