アルコール分/17度

 

日本酒度/+7

 

米の品種/福井県大野市産五百万石(一等級)

 

精米歩合/60%

 

ーコメントー

越前大野の名水と同じく越前大野で契約栽培にて作られた五百万石(精白60%)を使用した六段仕込みの日本酒です。低温長期発酵にてゆっくりと味と香りを閉じ込めました。本来の清酒の仕込は三段階に分けてするものですが、六段仕込みは三段仕込みから四段・五段・六段と、さらに丁寧に仕込んだお酒です。六段で醪を仕込む事によって、発酵がおだやかになり、酒にコクがうまれ香気成分がしっかりと凝縮されます。

 

ーテイスティングスタッフコメントー

爽やか香りが集まったような、奥深くそれでいてすっと軽い心地よい香り。

まろやかな口当たりと、優しい甘味、春のやわらかな木漏れ日思わせるような優しいコク、優しい飲みごこちのお酒です。

まぁるい、ふんわりと包み込まれるような味わいは、温かみのある料理に抜群にあうと思います。

純米酒が好きな方にぜひ飲んで頂きたいお酒です。

                          30代 女性スタッフ         

 

ー相性のいい料理ー

煮物、煮付け、肉料理、バターを使った料理、グラタン

 

◆おススメの飲み方◆

やや冷、常温、ぬる燗

 

◇味わい◇

辛口

 

※専用の箱に入れてお届けになります。

※のし等ご希望の方はお問合せ下さい。

六段仕込み特別純米酒

¥3,080価格

    延宝元年創業 万寿屋

    源平酒造株式会社

    〒912-0026 福井県大野市要町1-33

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