ヤブタ式

源平酒造です☺️

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。



今日、私(阿部)は杜氏と

午前中からヤブタ式の板洗いを。





ヤブタ式は現在最も主流な上槽の方法で

板に横から圧をかけてお酒を搾ります。

搾って残った酒粕も全てはがし

甑も倒し、酒造りが終わり最後はこの板たちを外して洗う作業です。

裏表を洗い立て掛け、また洗……


久々に体を動かしたので

まさに明日は筋肉痛確定です😊


果しな〜い 板の枚数





朝も引き続き洗います🦀

ラストスパート頑張ります😊



新型コロナウイルス感染拡大防止のために自粛や自宅待機など家飲みが増えてる事と思います。

我々が出来る事は何だろう?と思い

この度、送料無料金額を下げ、お買い上げ5,000円以上で送料無料とさせていただきます。

また、お得に源平酒造の酒をお楽しみできる「源平セット」を3種類ご用意いたしました☺️

価格は3種類全て各5,000円(税抜)


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